◆
薬膳で夏バテ回復を
◆
参鶏湯
（サムゲタン）
丸のままのヒナ鳥のお腹に
高麗人参、餅米、干しナツメ、などをたっぷり詰め
柔らかく煮込んだ熱々が石鍋で供されます。
鶏の旨みがたっぷりと染み出たスープに
葛をひいたようなとろみがついてまろやかな美味しさ。
身体が芯から温まります。
TOP
